炸酱卤怎么做 炸酱卤做法
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1、食材:瘦肉末半小碗、香菇3个到5个、姜末、蒜末、葱花、黄豆酱、甜面酱、糖
2、首先把姜和蒜切沫,香菇切丁备用,热锅凉油,放入姜末和蒜末爆香。
3、放入肉末翻炒,倒入料酒,翻炒一会,倒入切好的香菇丁,加入三勺黄豆酱,两勺甜面酱,他俩的比例就是3:2.调料的多少适乎你的肉馅和香菇末有多少。
4、熬煮一会,加少许糖,可以尝一下味道决定要不要再加糖,最后加入葱花翻炒一会就可以关火了,煮面条大家都会啊,过下凉水更加筋道,放上黄瓜丝还有美味的酱酱,简直好吃的不要不要的。
标签:炸酱
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