猪腰子要如何煮才好吃 猪腰子的烹饪方法
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可以做猪腰木耳汤,具体做法如下:
1、材料:木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗。
2、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
3、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。
4、红枣洗净,拍扁去核。
5、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
6、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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