豆腐和海鲜能一起吃吗 豆腐和海鲜能不能一起吃
1、海鲜和豆腐可以同时食用的。
2、【海洋和豆腐的营养搭配】:首先,海鲜的营养价值非常丰富 ,富含钙 、贴、锌、碘、硒、锰、铜、钻等微量元素。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
3、海鲜与豆腐一起能起到蛋白质互补的作用,有利于蛋白质的吸收利用,同时能起到补充人体必须营养的好处。海鲜和豆腐一起做,能提高食物的鲜味,提高口感,是一种不错的搭配。
4、值得注意的是豆腐属性大寒,海鲜也多是寒性的,吃多了伤胃,不可多食。因为痛风病症的患者不能吃含蛋白质高的食物比如说豆制品鸡蛋,海鲜吃多会导致血液中尿酸含量明显增高出现足踝膝关节疼痛。所以痛风患者尽量不要食用。
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