皮蛋能不能和鸡胗一起吃

皮蛋和鸡胗可以一起吃。皮蛋是一种熟制蛋类食品，鸡胗是鸡的内脏部分。二者口感和味道不同，相互搭配可以增加口感的层次和味道的丰富度。一些料理或者菜品中常常将皮蛋和鸡胗一起使用，如凉拌菜、炒菜等，可以根据个人口味进行搭配。所以皮蛋和鸡胗是可以一起吃的。