椰奶小方的做法
椰奶小方是一道美味的甜点,使用椰奶为主要食材制作而成。下面是椰奶小方的做法:
材料:
- 200克椰奶
- 200克糯米粉
- 150克白糖
- 50克黄油
- 适量椰丝
步骤:
1. 将椰奶倒入锅中加热至开水,然后慢慢加入糯米粉,边加边搅拌,直至糯米粉完全溶解并形成光滑的面糊。
2. 将糯米面糊倒入一个烤盘中,用刮刀将表面刮平。
3. 将烤盘放入锅中,用大火蒸煮10-15分钟,直到糯米糕熟透。
4. 在煮糯米糕的过程中,准备一个小锅,将黄油放入锅中加热融化。
5. 将融化的黄油倒在糯米糕的表面,均匀涂抹开。
6. 将白糖均匀撒在黄油上,然后用刮刀压平。
7. 将完成的糯米糕放入冰箱冷却至硬化。
8. 取出硬化的糯米糕,切成小方块,撒上椰丝即可。
椰奶小方制作简单,口感香甜,非常适合作为下午茶点或甜点。椰奶的味道浓郁,加入糯米粉制成小方后口感绵密,而黄油和白糖的添加则让小方更加香甜可口。
此外,椰丝的撒在外层不仅增添了视觉上的美感,也为小方增添了咬劲和香气。椰丝的香味和椰奶的味道相互呼应,使得整个椰奶小方更加香甜可口。
椰奶小方可以冷吃,也可以稍微加热后享用,口感都十分美妙。它的制作过程虽然简单,但是味道却十分的丰富和满足。无论是作为甜点,还是在家庭聚会中招待客人,椰奶小方都是一道很受欢迎的选择。快来动手试试制作这道美味的椰奶小方吧!
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