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茭白不能什么一起吃吗

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茭白不能什么一起吃吗

茭白与以下食物不宜一起食用:

1. 牛奶:茭白富含维生素C,与牛奶中的酸性物质相遇会破坏维生素C的活性,减少其营养价值。

2. 酱油:茭白含有一种酶,能分解酱油中的成分,使酱油失去鲜味和风味。

3. 高碱性食物:茭白具有一定的脱钙作用,如果与高碱性食物一起食用,可能会引起胃肠不适。

4. 富含维生素C的水果:茭白含有大量的维生素C,如果与柑橘类、草莓等富含维生素C的水果一起食用,可能会导致消化不良或胃酸过多。

综上所述,尽量不要将茭白与以上食物一起食用,以免影响其营养价值或引起不适。

标签:茭白