山楂的储存方法 山楂的保鲜贮藏方法
1、较普遍的为埋藏法和沟藏法。埋藏:在背阴处挖直径为67厘米、深1米的圆坑,坑底铺16厘米厚的干净河砂,将果实倒在砂上,铺厚约34厘米为一层,上盖4厘米厚的细砂,再放第二层果,厚度也为34厘米左右,上盖8厘米厚细砂,以后随着降温加厚细砂覆盖层,最后略高于地面。细砂要有一定的湿度,即手握成团但挤不出水为宜,此法可贮藏到翌年的4月~5月份。沟藏:又分为半地下沟贮藏和地下沟贮藏。均要求选干燥阴凉处挖深34厘米(半地下)或67厘米(地下)、宽67厘米的沟,长度不限。沟底及四周铺上用石灰水或其它消毒液浸泡过又晾干的树叶,将山楂果实轻倒上面,顶部堆成圆弧形,使弧尖高于地面,上铺6厘米~10厘米厚的树叶,再盖草席或稻草。贮期要注意保湿和防热(冻),霜降后要逐步增加上面覆盖物厚度,沟内温度应保持在0℃~2℃,一般贮5个月~6个月。
2、需要有温度较合适的冷库(窖)做保证。产地一般采用改良式通风库或冷凉库进行。用厚0.08毫米聚乙烯薄膜做成的硅窗袋,或用0.03毫米~0.05毫米厚聚乙烯薄膜制成普通袋,贮藏期保持果温0℃~―2℃,袋内湿度90%左右,通过果实自发气调保持袋内适宜气体成分,当袋内氧气低于2%,二氧化碳低于5%时,要开袋放气,如果袋内放25:1(果重:高锰酸钾载体)的乙烯吸收剂做保鲜剂,可进一步延长贮藏期,此法果实失水少、硬度大,营养成分损失少,加工及食用品质好,贮期可达6个月以上。
3、用厚约0.02毫米的高压聚氯乙烯薄膜粘合成2.5×1.5×4米的塑料大帐。果实放入周转箱或筐中入塑料大帐中,进行碳分子筛气调贮藏。并利用调整开、关技术,把气体成分控制在氧气3%~5%,二氧化碳小于2%于0℃~0.5℃下贮藏,利用此法贮藏7个月,其好果率达95%以上。
-
山药南瓜能不能一起熬粥吃
山药和南瓜可以一起熬粥吃。它们具有不同的口感和营养成分,搭配在一起能够增加粥的口感和味道。山药含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有增加饱腹感和促进消化的作用。南瓜则含有大量的维生素A、维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和消化系统的健康。因此,将山...
-
鸭汤和黄瓜一起煮好吗
从食物搭配的角度讲,鸭肉和黄瓜可以一起烹饪。鸭肉具有鲜嫩的口感和独特的香味,而黄瓜则有清爽的口感和水分。同时煮熟的鸭肉和黄瓜搭配在一起,可以增加菜肴的层次感和口味的丰富度。可以尝试将鸭肉和黄瓜一起烹饪,例如烧汁鸭片炒黄瓜或者酱鸭黄瓜卷等。然而,最终的...
-
火锅土豆怎么煮好吃又简单
【火锅土豆的功效】火锅土豆是一道受欢迎的菜肴,在冬季食用尤为适宜。它有助于提高身体的免疫力,增强消化功能,并且富含维生素C和纤维素,有助于促进肠道健康。【火锅土豆的材料】-土豆:适量-火锅底料:根据个人口味选择,可使用麻辣、清汤或鲜香口味-蔬菜:可根据个人喜好...
-
鲜奶能不能加巧克力一起吃
当然可以将鲜奶和巧克力一起食用。许多人享受将巧克力融化或碾碎后加入到鲜奶中制作巧克力牛奶或热巧克力饮料。这样做不仅可以增添巧克力的风味,还可以使饮品更加丰富和美味。...