牛肉抄手一般煮几分钟 牛肉抄手一般煮多少分钟
1、牛肉抄手一般煮沸水煮5分钟左右。
2、牛肉抄手的做法:原料:牛肋骨1000克,面粉750克,牛柳肉500克,荸荠125克,黄豆芽100克,海米50克,鸡蛋4个,冬菜末适量;调料:盐、生抽、香油、醋、蒜泥、红油辣椒、花椒面、胡椒面、姜汁、鸡油、料酒、味精、葱花、葱段、姜、花椒适量。每500克面粉加入1个半鸡蛋,缓缓加入清水边倒边搅拌成絮状;2、倒入案板上反复搓揉成光滑面团,盖湿布醒10分钟;将醒好的面团用压面机或擀面杖擀成薄厚均匀且很薄的面皮,切成7.5厘米见方的面片;荸荠去皮切碎,海米洗净切碎,牛肋骨、黄豆芽、姜、花椒、葱段放入大锅中,加清水熬成浓汤。将牛肉剁成蓉,加入荸荠蓉、海米、姜汁、胡椒面、料酒、酱油、味精、鸡蛋液拌匀和成馄饨馅;用面皮包放调好的馅料,包成抄手形,开水下锅煮熟后装碗;加入生抽、香油、醋、蒜泥、红油辣椒、花椒面、盐,撒少许冬菜末、葱花,调匀即可。
-
山药南瓜能不能一起熬粥吃
山药和南瓜可以一起熬粥吃。它们具有不同的口感和营养成分,搭配在一起能够增加粥的口感和味道。山药含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,具有增加饱腹感和促进消化的作用。南瓜则含有大量的维生素A、维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和消化系统的健康。因此,将山...
-
鸭汤和黄瓜一起煮好吗
从食物搭配的角度讲,鸭肉和黄瓜可以一起烹饪。鸭肉具有鲜嫩的口感和独特的香味,而黄瓜则有清爽的口感和水分。同时煮熟的鸭肉和黄瓜搭配在一起,可以增加菜肴的层次感和口味的丰富度。可以尝试将鸭肉和黄瓜一起烹饪,例如烧汁鸭片炒黄瓜或者酱鸭黄瓜卷等。然而,最终的...
-
火锅土豆怎么煮好吃又简单
【火锅土豆的功效】火锅土豆是一道受欢迎的菜肴,在冬季食用尤为适宜。它有助于提高身体的免疫力,增强消化功能,并且富含维生素C和纤维素,有助于促进肠道健康。【火锅土豆的材料】-土豆:适量-火锅底料:根据个人口味选择,可使用麻辣、清汤或鲜香口味-蔬菜:可根据个人喜好...
-
鲜奶能不能加巧克力一起吃
当然可以将鲜奶和巧克力一起食用。许多人享受将巧克力融化或碾碎后加入到鲜奶中制作巧克力牛奶或热巧克力饮料。这样做不仅可以增添巧克力的风味,还可以使饮品更加丰富和美味。...