新鲜蚕豆瓣要煮几分钟 新鲜蚕豆要煮多久才能熟透
1、一般是煮开后,小火焖煮,15分钟后尝一下,不面的话再煮一会。如果嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。用鲜蚕豆煮稀饭,能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失,起到和胃、润肠通便的作用,对习惯性便秘十分有效。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。
2、需要强调的是,蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制,且要煮熟煮透。
3、蚕豆不能生吃是因为蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。
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红薯苗长大要多久才能吃
红薯苗从种植到可食用的时间取决于气候条件、品种和种植方法等多种因素。一般来说,红薯苗需要种植3-4个月左右才能长大成熟。在温暖的气候下,生长速度可能会更快。然而,要获得更大的薯块,通常需要更长的时间,可能需要5-6个月甚至更长时间。种植红薯苗的最佳时间取决...
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甘草不能和什么一起熬汤
甘草不能和含有下列物质的食物一起熬汤:1.降压药物:甘草具有升高血压的作用,与降压药同时使用可能会抵消降压药的效果。2.利尿药物:甘草可能减弱利尿药的作用,导致体内的水分增加。3.甲状腺药物:甘草可能干扰甲状腺药物的吸收和代谢。4.某些激素药物:甘草可能增强激素...
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青蒜炒过能过夜吗能吃吗
青蒜炒过的菜可以保存过夜,但由于青蒜具有较强的刺激性气味和口感,可能会影响口感。因此,建议尽量在新鲜炒好后尽快食用,以保证口感和食材的新鲜程度。如果需要保存,可以将炒好的青蒜放入密封容器中冷藏,最好在一天内食用完。...
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黄鳝不能喝什么水果一起吃
黄鳝在经过调理和烹饪之后,可以与大多数水果一起食用。然而,有些水果可能会与黄鳝产生不良反应或影响其消化。以下是一些黄鳝不宜与之一起食用的水果:1.柚子:柚子含有大量的柚皮苷,可能会对黄鳝的肠胃造成刺激和不适。2.橙子和柠檬:这些水果酸性较强,可能会导致黄鳝的...