春天的艾叶可以吃吗 春天的艾叶能不能食用
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1、春天的艾叶可以吃,在春天发芽的时候可以直接吃,比如炸着吃,拌着吃均可。其他季节不可直接吃,但是可以作为中药熬水喝或者泡脚,外用和内服均可,艾草艾叶性温,入脾肾经,具有温经散寒,疏通经络的作用,比如中成药艾附暖宫丸等。
2、艾叶实际上是可以食用的,有很多食用的方法,比如在春季里把新鲜的艾叶榨汁,把汁榨之后,跟糯米和在一起制成的青团,有一种微微的艾香,在清明前后吃这种食物。
3、新鲜的艾叶也可以切碎,可以炖汤喝,也可以炖粥,甚至也可以用它配着鸡蛋去吃,艾叶不仅能吃,也能够煎汤,煎煮之后的艾叶水也可以外用。
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