苦瓜能不能和香芹一起炒

苦瓜和香芹可以一起炒，这个组合在一些菜系中很常见。一般来说，苦瓜和香芹搭配能够产生独特的风味，苦瓜的清爽和苦涩可以与香芹的芳香相互融合，提供一种口感和味道的对比。在炒菜的时候可以简单处理苦瓜，切片或切块，和香芹一起翻炒即可。根据个人口味的不同，可以添加适量的调味料，如盐、酱油、蒜蓉等，提升菜品的美味。