鸡尾酒怎么调制好喝 盘点几种简单方法轻松学会
被大众广泛喜欢的鸡尾酒既是约会的必备品又是酒吧的必需品。每款鸡尾酒都有着属于它自己的故事,自己的特色。有的鸡尾酒有着酷炫的外,也有着伤感的故事包含其中。
根据不同的要求可以进行不同的分类,根据其品饮时间可以分为长饮和短饮。短饮的意思是在短时间内喝完的鸡尾酒,如果时间久了,则鸡尾酒的独特风味就会减弱。长饮则相反,长饮是适合于打磨休闲时间的饮品。而对于鸡尾酒的调制,也是有着很多种不同的方法,需要调酒器具、调酒杯。当然还需要娴熟的调酒手法,并且还要注意鸡尾酒的装饰。
最简单最容易调制的果味鸡尾酒,可以用浓缩果汁和少量伏特加混合,当然雪碧也可以。这种果味鸡尾酒度数不高,很适合女生饮用。而且调制鸡尾酒需要了解基本的化学原理以及物理原理,有的鸡尾酒像彩虹一样是根据酒水的浓度不同导致的分层现象,经过搅拌摇晃产生化学现象,产生令人喜欢的口感。但调制鸡尾酒,也是需要一定的基本功的。
配制鸡尾酒还需要注意的就是基酒的选择,伏特加和葡萄酒等烈酒都可以当作基酒。由于伏特加没有什么特别的味道,所以是大多数调酒师的基酒选择。这些基酒可以和果汁、牛奶、咖啡、可可、蛋清等搭配。还有血腥玛丽这款鸡尾酒也是很出名的,不过调制血腥玛丽,就有许多注意的地方,任何一个小细节都可能导致这款酒的调制失败。而且血腥玛丽这款酒也有着属于它自己的故事,血腥玛丽在西方也是一种非常流行的通灵游戏。调制鸡尾酒还需要我们去不断尝试。【本站原创未经允许,谢绝转载!】
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