伏特加鸡尾酒该怎样调制 学会这些错不了

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以伏特加、威士忌等调制而成。

伏特加美酒是鸡尾酒常见的基酒之一，伏特加清冽，香味浓郁，是一种上佳的调酒材料。世界上著名的伏特加鸡尾酒有血腥玛丽，大都会等。血腥玛丽在调制时需要先往酒杯里加入冰块，再倒入三分之二的伏特加美酒。

轻轻摇晃酒杯，再往酒杯里倒入适量的新鲜果汁，搅拌均匀后在酒杯边夹上柠檬片就完成了。传统的血腥玛丽是用西红柿汁作为果汁的，目前则没有该项限制。

大都会鸡尾酒同样是将先将少量的冰块倒到酒杯中，再将四分之三的金酒倒到酒杯中，轻轻摇晃后加入少量的新鲜橙汁，草莓汁，最后在酒杯边上夹上柠檬片作为装饰品。

这一款伏特加鸡尾酒流行于世界已经有将近三十年的时间。在这三十年的时间里这一款鸡尾酒陆陆续续流传到了世界各地，饱受人们的称赞。大都会鸡尾酒口感绝佳，适合女性饮用。

黑色俄罗斯鸡尾酒是伏特加鸡尾酒中的扛鼎之作，该款鸡尾酒最出名的地方便是它非常浓郁的香气。这种鸡尾酒在调制时需要先将冰块倒到酒杯中，在按照客人的要求倒入适量的伏特加美酒，再加入少量的利口酒轻轻搅拌后就完成了，当然酒杯口也要夹上水果片来起到装饰作用。

与黑色俄罗斯相对的鸡尾酒便是白色俄罗斯，这一款鸡尾酒需要先将伏特加和金酒相互混合，在倒到酒杯中。最后加上适量的新鲜奶油，调酒师也可以往里面加入少量的牛奶来降低酒精的度数。【本站原创未经允许，谢绝转载！】