鸡尾酒怎么调制 简单又实用的方法教给你

鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品。

鸡尾酒诞生于200多年前的美国，那时的鸡尾酒只是将多种美酒相互混合，经过不断继承和发展创新，如今的鸡尾酒已经色香味俱全，调酒师通过自己的调配，将鸡尾酒中各类饮料味道充分发挥出来。

鸡尾酒可以按照自己的喜好选用不同的饮料进行调配，但是必须至少有一种酒类。同时为了提高鸡尾酒的口味，一般要在其中加入少量的冰块。

世界上著名的鸡尾酒很多，常见的有天使之吻，血腥玛丽等。天使之吻原料较为简单，由利口酒和奶油，红绿樱桃等组成。调制时先往酒杯中倒入二分之一的利口酒，再倒入适量的奶油，最后加入樱桃就可以了。

血腥玛丽鸡尾酒则是先将伏特加美酒倒入酒杯中，在往里面加入适量的西红柿汁，混合搅拌后再在酒杯边上夹上柠檬片就制作完成了。

鸡尾酒在中国内地同样受到热烈的欢迎，并且已经形成独特的中国鸡尾酒文化。最常见的中国鸡尾酒是红宝石酒。在制作时先要烧煮新鲜的咖啡并将咖啡放到冰箱中冷却，再将其倒到酒杯中，再加入适量的苏打水。如果酒客喜欢甜味的红宝石酒，则在其中加入少量的白砂糖。

水晶酒同样是中国著名的鸡尾酒，制作方法是先榨取菠萝汁，将其加入到酒杯中，再倒入中国传统高粱白酒，最后加入少量的葡萄酒搅拌均匀并在杯子边夹上薄荷片，夏季可以往其中加入几块冰块。【本站原创未经允许，谢绝转载！】