福安小吃美食有什么 福安小吃美食有哪些
1、海蛎包。海蛎包是宁德福安市的一种传统特色小吃,其形极似三明治,也称三文治、蛎饼、地包夹饼,福安人直接称之为地包、爹包。海蛎包的制作工艺非常考究,主要以海蛎和葱为原料,制作时取少量米浆置于浅圆状瓢中,薄盖其底,后置适量海蛎、葱为作馅,再盖上米浆密封,最后放入锅内炸至金黄色即可。成品吃起来外酥里嫩,味道特别鲜甜,不论是当地民众还是外地游客,品尝过一次后都对这种小吃赞不绝口。
2、七层糕。七层糕是福建省福安市的一种有名的传统糕类小吃。在古代,农历七月十五中元节,家家户户做七层糕祭祖。七层糕的原料是大米磨成的米浆,加入红糖、白糖,通过一层一层蒸熟而成。蒸熟的七层糕,红白相间,不仅外形美观,口感也毫不逊色,咬一口,甜而不腻,酥软美味,别有一番风味。
3、福安光饼。福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部如铁似的硬而脆,而饼心却松软如棉,略带咸味,是福安历史悠久、富有地方特色的传统食品。
4、福安拌面。福安拌面是福安一道著名的特色小吃,与福州、沙县的拌面齐名。福安拌面有着悠久的历史,选用优质的面粉制成面条,在经过传统的方法炒制而成,食用的时候还可以配上豆芽、青菜等配料。福安拌面选用半湿柔软的新鲜机面,其特色还在于它佐料的丰富,一般采用蒜蓉、香醋、味精、葱花等烹制成以“蒜头醋”为主打的“葱油拌面”,也有加入肉酱或肉末煮成的“肉酱拌面”或“肉末拌面”。福安拌面被福安市烹饪协会评选为“福安十大特色小吃”。
5、穆阳扁肉。穆阳扁肉是福安特色的小吃之一,其烹调技艺代代相传,已有数百年历史,它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多,咬下去特别有嚼劲,而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。拌扁肉,是穆阳扁肉独特的一种吃法,将扁肉放进盛有猪油、酱醋、味精、蒜头等佐料的碗内,用汤匙调匀后,再淋上事先煮好的臊子,加上葱花和生姜,便是一碗地道的穆阳扁肉。穆阳扁肉味道鲜美,富有韧性,深受当地人的喜爱。
6、福安肉糕。福安肉糕是福安著名的传统美食小吃,也就是当地的年糕。福安人最爱的吃法是煎肉糕,在热锅里倒入少量油,然后把片状肉糕放入锅中,用大火煎至两面金黄,就可以出锅了。逢年过节家家户户都要做肉糕这种传统美食,可根据个人的口味,加入芝麻、花生、红枣等,这也是嫁女娶媳或生日做寿必备的一道食品。这一块块小小的糕点,是很多福安人舌尖上的回忆,更是传承着一种匠心。
-
首都博物馆在什么地方 首都博物馆在哪里
1、首都博物馆简称首博,位于北京长安街西延长线上、白云路的西侧,复兴门外大街16号。集收藏、展览、研究、考古、公共教育、文化交流于一体的博物馆,是北京地区大型综合性博物馆,属中国省市级综合性博物馆。2、截至2015年末,首都博物馆总建筑面积63390平方米,常设展...
-
酒店活动现场注意事项有哪些? 酒店举办活动要注意什么
1、活动开始前:首先要确定好酒店的消防通道、安全出口。落实现场布置,包括舞美、灯光音响、鲜花、签到台、展台、背景、横幅、道具、座椅等。如果现场有布置冷餐,须提前落实摆放位置及数量。核查需用的活动及演出道具,保证物品的齐全。2、活动过程中:按流程顺序安...
-
攻略自由行丽江 云南丽江旅游攻略大全
1、出行前准备1.在丽江热门景点踩点可以1—2天完成,不建议把时间安排得太紧。2.丽江紫外线较强,建议带30倍以上的防晒霜。3.旺季最好提前预定酒店,丽江客栈价格普遍不高。4.丽江晚上的酒吧街很热闹,去酒吧玩应避免与当地人发生冲突。路线规划Day1:丽江古城—黑龙潭...
-
去宁波旅游怎么玩 下面就来为大家推荐几个宁波必去的旅游景点
1、南塘老街。南塘老街,是由宁波的旅游公司投资建设的,位于宁波的古城南门外。曾经也是宁波的商贸文化聚集地。是宁波八大历史街区之一。虽然是现代投资建设,但是街区任然保留了300多米的传统古巷,还拥有一处文化保护单位。而且宋代著名的学者袁燮的后裔也是世居在...