紫陶和紫砂泡茶哪个更好 紫砂和紫陶哪个更适合泡茶
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1、如果使用相同壶形的紫砂和紫陶,同等情况下冲泡同一款新生茶,密度更高、导热性更好的紫陶壶其实更适合。
2、紫陶壶导热性好散热快,不容易聚温,水温自然不容易偏高,且密度高,香气物质不容易被壶所吸收,更能聚香,香气会比较清扬。
3、紫砂壶相较于紫陶壶密度低、导热性弱、但保温性能更好。而材质密度低的茶具适合泡香气相对低沉一些的茶,新生茶的的香气新鲜清扬,用紫砂壶冲泡新生茶茶香会相对低沉一些。
4、紫砂壶保温性好较容易造成新茶被烫熟,苦涩物质较多的溢出;且因其双气孔结构具有吸附性,会吸附新茶的香气,从而使得香气会减弱。
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