酒什么时候发明的 中国古代酒是什么时候发明的
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1、酒是远古时代发明的。酒在最早出现的时候并不是人工酿造而成的,是经过自然发酵而来的,而殷墟出土的甲骨文上出现了醴字,说明此时已经掌握了酿酒的方法,但是最早的酿酒师在我国的夏朝有所记载。
2、在殷墟出土的甲骨文中就有了醴”字,足以证明酿酒的存在可能更早。关于最早酿酒师,我国夏有杜康(曹操是铁粉),仪狄等说。
3、《吕氏春秋》中有记载:仪狄作酒,他被高青人尊为酒祖,一直保持着“二月二,龙抬头,拜酒祖”的传统习俗。
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