涮羊肉起源于哪个朝代 涮羊肉最早发源于哪个朝代
1、涮羊肉起源于元代。
2、当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细涮羊肉盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
-
资源是什么意思
资源是指人力、物力、财力、知识等可以被利用的,能够满足人们生产和生活需要的各种要素。资源可以分为自然资源、劳动力资源和资本资源。自然资源是指自然界存在的各种物质和能源,如矿产资源、水资源、土地资源等;劳动力资源是指人类的劳动能力和知识技能;资本资源...
-
骑驴找马什么意思
"骑驴找马"是一个成语,意思是比喻暂时将就或牺牲部分利益,等待更好的机会或条件。它源自于中国古代的一个故事,在故事中,有一个男子骑在驴上寻找一匹马,他找遍了所有的地方却没有找到马,最后他只能饶恕地骑着驴回家。这个成语用来形容因条件不允许或机会未到而暂时...
-
小试牛刀什么意思
"小试牛刀"是一个成语,意思是进行初步的尝试或试验。它通常用来形容某人在某个领域或某项技能上进行初步的实践或尝试,以测试自己的能力或水平。这个成语表示的是在事物发展的初期或者学习的初期,通过一些小的试验或实践,来看看自己的能力如何,以决定是否继续投入...
-
ct值是什么意思
CT值(ComputedTomographyValue)是一种用于描述物质在计算机断层扫描(ComputedTomography)中的吸收能力的量度。它表示在CT扫描中检测到的X射线通过物质时的衰减程度。CT值的单位是哈斯菲尔德单位(HounsfieldUnit,HU),其参考标准是水和空气的CT值分别定义为0HU和-1000HU...