怎样判别无菌鸡蛋的好坏 如何判别无菌鸡蛋的好坏
1、包装相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装般都会打上“P”的字样,表示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放心食用。
2、另外有些无菌蛋甚至还会打上“最佳食用日期”的标示,以确保无菌蛋不会过期。
3、形状大小相对于普通鸡蛋来说,无菌蛋整体呈现淡白色,并且大小均匀。
4、蛋皮白净自然,蛋体完好无损,蛋清为乳白色,蛋心橙黄色。
5、口感无菌蛋鸡蛋是款可以生食的蛋,并且相对于普通鸡蛋来说,无菌蛋的味道醇香自然,并且不会有很大的腥味,蛋内所含的细菌也是非常少的,蛋内有机硒比普通蛋高6倍。
6、价格相对于普通鸡蛋来说,无菌蛋包装比较精致价格相对来说也比较贵,虽说外表上看起来和普通鸡蛋没有什么两样,但无菌蛋的生产加工和普通鸡蛋是有很大的区别的。
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