生姜储存温度多少? 生姜的储存方法
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1、贮藏初期因姜块呼吸旺盛,窖内温度较高,所以不要将窖口完全封闭,要保持通风。贮藏初期的姜脆嫩,易脱皮,要求温度保持在20℃以上,使姜愈伤老化、疤痕长平,不再脱皮。
2、窖口需放置遮阳物,防止阳光射入。
3、我们老家种大姜多年,要储存长时间都是先打一竖井深五米左右,然后向一侧挖水平洞穴,那里就是放姜位置,一层潮湿的沙子一层大姜,层层码放,稍微草廉挡一下洞口即可。
4、冬季严寒井上口盖起,留下劲气孔。洞内温度十度左右。
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