怎样挑选水果胡萝卜好吃 如何挑选水果胡萝卜好吃
1、看大小,个头太大的或者太小的水果胡萝卜我们都不要购买,个头大的是比较老的,营养比较少,水分也会比较少,口感也会比较差,而个头小的就是没有完全成熟的,营养相对来说也会少一点,要挑选大小适中的水果胡萝卜才是比较好的。
2、看表皮。不管我们购买什么蔬菜都应该挑选表皮,没有明显伤痕、没有斑点、没有虫眼的。水果胡萝卜也不例外,表皮比较完整的水果胡萝卜口感才会更好一些。
3、看轻重。同样大小的两个水果胡萝卜可以掂下它的分量,要挑选比较重手的那一个水果胡萝卜,比较重手就说明水分比较充足,也比较新鲜,口感也会更好。
4、要带泥,挑选水果胡萝卜的时候,最好就是挑选表面还带有一些泥土的,带有泥土就说明这个水果胡萝卜刚采摘下来不久,比较新鲜,吃的口感会更加的好一些。
5、摸表皮。在购买水果胡萝卜的时候,可以用手触摸一下它的表皮,如果感觉表面是有一层粘膜的,那最好就不要买了,这说明这个水果胡萝卜有可能已经开始腐烂,这样的水果胡萝卜不能吃。
6、看形状,要挑选两头粗细差不多的水果胡萝卜才是比较好的,除了能保证水果胡萝卜的质量以外,水果胡萝卜在切的时候也会比较方便,做菜的时候也会比较方便。
7、看颜色。应该挑挑选颜色为橘黄色的,表面有光泽的,是最好的,水果胡萝卜比较新鲜。如果表面颜色暗淡,比较干的水果胡萝卜,那就不要购买了。
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