食品营养强化剂使用时要遵循什么 食品营养强化剂使用时要遵循的原则介绍
1、食品营养强化剂使用时主要遵循以下原则:生产、经营和使用必须遵从国家颁发的有关标准、卫生、标志等法规。强化的营养素应是大多数人膳食中含量低于需要量的营养素;强化的食品应是人们大量消费或消费量较大的食品。应用工艺合理,在食品加工、保存等过程中不易分解、破坏,或转变成其他物质;不影响其他营养成分和食品的色、香、味等感官性状。易被机体吸收利用。强化剂量适当,不破坏机体营养平衡,更不致因摄食过量而中毒。
2、食品营养强化剂是为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成而属于天然营养素范围的食品添加剂。食品中含有多种营养素,但种类不同,其分布和含量也不相同。此外,在食品的生产、加工和保藏过程中,营养素往往遭受损失。为补充食品中营养素的不足,提高食品的营养价值,适应不同人群的需要,可添加食品营养强化剂。食品的营养强化剂兼有简化膳食处理、方便摄食和防病保健等作用。
3、营养强化剂按性质可分三类:维生素、氨基酸和矿物质。
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烤梨怎么做 烤梨的烹饪方法
1、首先把梨洗洗,把小的一头平切下来一块。2、把梨核子尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。3、放上冰糖,把刚才切下来的小头安形状放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。...
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寒潮蓝色预警信号是什么 寒潮蓝色预警信号标准
1、寒潮蓝色预警信号,是气象部门通过气象监测在寒潮到来之前做出的预警信号,提示百姓躲避寒潮,农业尽量减少寒潮带来的损失,寒潮蓝色预警信号是寒潮预警信号中的第一级别。2、中国标准:48小时内最低气温将要下降8℃以上,最低气温小于等于4℃,陆地平均风力可达5级以上;...
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花瓶放什么花期更长
以下是一些花瓶放花的建议,以延长花期:1.确保花瓶干净,没有旧花的残留物和细菌。2.剪掉花的斜面,以更好地吸收水分。3.不同的花有不同的特点,通常天堂鸟和康乃馨是比较耐放的花,可以放一周甚至更久。郁金香和水仙的花期相对较短。4.把花放进凉水里,因为凉水可以减小花...
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冬季施工措施 冬季施工措施有哪些
1、土方工程:安排在冬季开挖的土方工程,为防止土壤冻结,可根据气温条件翻松表土或覆盖保温材料,对土壤进行保温防冻;开挖冻土时,确定开挖方法和使用机具的种类,并制定安全措施;冬期挖槽,对暴露出来的自来水管或其他通水管,应根据需要采取相应的防冻措施;冬季土方回填每层...