如何快速清洗地菇 清洗地皮菇的快速方法

1、准备一盆温水，放入少许食盐，搅拌均匀，使盐粒充分溶解在水中。

2、将蘑菇底部的硬蒂去掉，因为这个部位通常沙尘较多，且不易清洗。

3、将去蒂的蘑菇泡在温水里1小时左右，用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让蘑菇的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下。