没有粽叶可以用什么代替 可以代替粽叶的有哪些
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1、荷叶。荷叶很大,也有特殊的香味,但质地柔软。做粽子时小心不要弄坏它。
2、玉米叶。玉米叶是指新鲜玉米的外壳,而不是玉米茎上的叶子。玉米皮本身有强烈的玉米味,质地柔软。只要你把它洗干净,就可以包粽子,但玉米叶子很软,所以你包粽子的时候应该把它们捆起来,以免漏米。
3、芦苇叶。因为芦苇叶子又细又长,但是如果你用它来包粽子,你可以直接用新鲜的叶子,不用烘干或烹饪。此外,粽子味道特别美味,但包好的粽子会变小。
标签:粽叶
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