虾和牛肉能一起吃吗 牛肉虾粥怎么做
1、虾和牛肉能一起吃,虾营养丰富,富含蛋白质和钙,磷等无机盐;牛肉富含优质蛋白,补充人体必需氨基酸,二者没有相互反应的化学物质使人不适。
2、牛肉虾粥做法:准备材料,牛肉切片,芹菜葱切小粒,姜切片。
3、鲜虾开边挑去虾线,香菜切好备用。
4、家里没有砂锅,用汤煲煮了。把电饭煲里的粥倒进汤烫,加入姜片,开大火煮开。
5、粥底煮开后,加入鲜虾,滚至变色,继续大火煮,虾变色后,加入牛肉和适量的盐,大火滚半分钟左右,盖上锅盖,关中火煮五分钟左右,中间需要搅拌一下,以防粘底。
6、中火煮五分钟后,开大火,加入适量生油和芹菜葱,胡椒粉少许,香喷喷的牛肉虾粥可以上桌了。
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