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六大茶类的冲泡方法和技巧使用的茶具

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1. 绿茶

六大茶类的冲泡方法和技巧使用的茶具

绿茶泡法:用80℃的水温冲泡,每次冲泡时间不宜过长,建议为1-2分钟。

绿茶茶具:透明玻璃茶杯、花瓣杯、白瓷茶盘等。

技巧:冲泡时不要用沸水,不要放过多的茶叶,水温不宜过高,茶杯不宜过小。

2. 黄茶

黄茶泡法:用75℃的水温冲泡,每次冲泡时间约为2-3分钟。

黄茶茶具:紫砂泥壶、白瓷茶杯、竹制茶托等。

技巧:黄茶冲泡时不宜用开水,水温不宜过高,茶叶要适量。

3. 白茶

白茶泡法:用75℃的水温冲泡,每次冲泡时间约为3-4分钟。

白茶茶具:白瓷茶杯、紫砂泥壶、沙瓷茶盘等。

技巧:白茶不宜用开水冲泡,适量的水温才能让茶味更醇。

4. 红茶

红茶泡法:用100℃的开水冲泡,每次冲泡时间为3-5分钟。

红茶茶具:茶瓶、玻璃茶杯、白瓷茶杯等。

技巧:红茶精华在茶渍和汁液中,加热能让茶味更为浓郁。

5. 乌龙茶

乌龙茶泡法:用90℃左右的水温冲泡,每次冲泡时间约为2-3分钟。

乌龙茶茶具:紫砂泥壶、玻璃杯、白瓷茶托等。

技巧:冲泡时不要过多的茶叶,不要用开水,水温适当。

6. 黑茶

黑茶泡法:用100℃的开水冲泡,每次冲泡时间为5-10分钟。

黑茶茶具:紫砂泥壶、白瓷茶杯、茶托等。

技巧:黑茶不宜浸泡过久,茶叶不宜过多,黑茶有自然褐色,不要被看作发霉。