如何正确泡龙井绿茶

1. 准备好所需用具：龙井绿茶、茶壶、盖碗、茶杯、热水壶、过滤器和温度计。

2. 初步处理茶具：先用开水清洗茶壶、茶杯和盖碗，然后倒掉水分晾干。

3. 取出约 5 克龙井绿茶，放入茶壶中。

4. 烧水至 80-85 摄氏度，倒入茶壶中，盖上盖碗和茶杯，使茶叶冲泡。

5. 泡茶时间约 2-3 分钟，此时茶汤变浅黄色即可。

6. 将茶壶中的茶汤倒入茶杯里，最好使用过滤器，以避免茶渣进入茶杯。

7. 品尝龙井绿茶，味道清新、香气浓郁。

注意事项：

1. 龙井绿茶泡制时不要用开水，开水温度过高会使茶叶的滋味变差。

2. 龙井绿茶建议使用玻璃杯的，能清楚的看到茶叶的形态。

3. 泡制茶叶的时间和茶叶量要根据个人口味来决定，一般来说，泡茶时间较短的龙井绿茶有口感清鲜、带有嫩茶叶的滋味；泡茶时间较长的龙井绿茶带有一定的苦涩味。

4. 如果是新茶，需要进行"古法烫茶"。 具体操作：将龙井绿茶放入茶器中再注入一些40℃的温水，顺时针搅拌几下后，把水倒掉重复操作3-4遍，直到茶叶恢复扁平状即可。