单丛茶特点

单丛茶是指每个茶叶包括一个芽头和两片嫩叶，全部由同一茶树枝条采摘而成，故又称“一丝两叶”的茶。其特点如下：

1. 质量上乘：单丛茶采摘的嫩芽嫩叶茶汁多、口感清爽、香气浓郁，属于高质量的茶叶。

2. 生长范围广：单丛茶广泛分布于中国南部地区的太湖流域、川渝地区以及台湾等地。

3. 做工精湛：单丛茶一般都是手工采摘、手工制作，精益求精，工序复杂，制作工艺十分精湛。

4. 营养价值高：单丛茶茶汁中含有较多的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、氨基酸、咖啡因等，具有保健功效。

5. 口感清香：单丛茶清香怡人、回味悠长，是一种值得品味的特优茶。