毛豆米怎么做好吃
毛豆米是一道非常简单而美味的菜肴,下面是一种做法:
材料:
- 500克毛豆
- 200克糯米
- 适量盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将糯米浸泡在清水中至少2小时,然后沥干备用。
2. 毛豆剥壳,并用开水煮熟,然后沥干备用。
3. 取一个大碗,将糯米和毛豆倒入,搅拌均匀。
4. 加入适量的盐和食用油,继续搅拌均匀,确保每粒糯米都沾上盐和油。
5. 将糯米和毛豆混合物放入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟。
6. 蒸熟后,用筷子或勺子轻轻翻动一下,使糯米和毛豆充分混合。
7.再上蒸锅中继续蒸5分钟,以便糯米更加熟透。
8. 最后取出,就可以享受美味的毛豆米了!
温馨提示:
你可以根据自己的口味添加一些其他的配料,如葱姜蒜末、蚝油或酱油等,以增加风味。
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