茶叶 雪芽是什么茶

雪芽是一种茶叶，其名称源于其外观和制作工艺。雪芽茶叶是指在春季新茶采摘期间，采摘的茶芽尚未完全展开的嫩芽。这些嫩芽被认为质地柔嫩，外观呈现如雪芽般的白毫以及犹如雪芽般的娇嫩形态，因而得名为“雪芽茶”。雪芽茶属于绿茶类别，因其嫩芽的采摘时间和制作工艺，使其带有清香、鲜爽的口感。