鸡翅炖小土豆的做法 鸡翅炖小土豆的烹饪方法
1、材料:鸡翅根8只,培根碎80g,小土豆400g(对半切开),栗子仁400g(去皮),梨300g(切成4瓣),苹果汁100ml,橄榄油2汤匙(30ml),红辣椒粉1/2茶匙(3g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。
2、中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将鸡翅根放入锅中煎约8分钟,再放入培根碎、小土豆和栗子仁,继续翻炒8分钟。
3、锅中加入切好的梨块,倒入苹果汁,转小火加盖焖制10分钟。
4、最后调入红辣椒粉、盐和白胡椒粉即可。
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