没切的西瓜能放冰箱保鲜吗 没切的西瓜如何保存
1、西瓜还没切可以放到冰箱冷藏保鲜的。
2、西瓜没切开放在冰箱里可以放5天左右。西瓜的保存温度在10到12摄氏度,一般温度低于9.5摄氏度就会出现冷害的情况,不同品种的冷害临界温度是有些许差异的,但是都高于家用冰箱冷藏室的保存温度,所以西瓜放冰箱会出现冷害的情况,不宜长时间保存,只能存放5天左右。
3、西瓜堪称盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
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