茴香苗饺子馅的做法 茴香苗饺子馅的做法步骤
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1、先把花椒用开水泡一下,凉凉备用。
2、猪肉馅放花椒水搅拌,花椒水要一点一点的放,而且要顺着一个方向搅。
3、搅成粘稠状就可以了。
4、把切碎的葱姜放进去,继续顺着一个方向搅。
5、酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。
6、还是顺着一个方向搅,搅好静置一会。
7、茴香苗要先洗好,控水,切碎。放进肉馅里,并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。
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