蟹怎么处理干净

处理蟹的干净方法如下：

1. 将蟹放入冷水中浸泡几分钟，让蟹躁动减少。
2. 使用蟹钳将蟹的腿部夹住，然后剪断蟹腿与蟹身的连接处。
3. 将蟹翻过来，找到蟹腹的甲板，使用螺丝刀或螺丝起子将甲板掀开，取出内脏。
4. 冲洗蟹壳和蟹身，去除内脏和杂质。可以使用水龙头充分清洗，也可以使用刷子搓洗。
5. 检查螃蟹壳上是否有海藻、岩石等附着物，用手或刷子清除。
6. 最后，将蟹再次漂洗干净，确保没有任何残留物。

完成以上步骤后，蟹就可以被认为是处理干净了。