蒸蛋糕要多长时间

蒸蛋糕的时间取决于蛋糕的大小和具体食谱。一般来说，中等大小的蒸蛋糕需要蒸20-30分钟。建议根据食谱上的指导进行时间控制，并在蒸煮过程中用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果拔出来没有粘住糊状物，则表示蛋糕已经熟透。