辣的火鸡面怎么做才好吃 牛奶火鸡面的烹饪技巧
1、主料:火鸡面1包、纯牛奶100克、鸡蛋1个、油菜1~2棵、香肠1根。
2、辅料:蘑菇1朵。
3、做法:
(1)准备好需要的食材:
(2)开小火,刷点食用油,往奶锅中磕入一个鸡蛋焖30秒,开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,待蛋白凝固便可出锅。
(3)香肠切片,入锅中煎至微焦。
(4)奶锅中倒入少许清水煮沸,加几滴食用油,下入小油菜焯熟,蘑菇可多煮一会至熟。
(5)往奶锅中重新加清水煮沸,加入火鸡面,约煮6分钟,把汤汁倒掉些,留少许即可。
(6)转中小火,倒入纯牛奶和火鸡面自带的酱料。
(7)然后把酱料拌匀即可。
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