牛肩肉怎么做好 怎样做牛肩肉好吃
1、牛肩肉半块(500g),一家三口一顿的量,化冻后用厨房用纸擦干血水,准备腌制。
2、海盐和研磨黑胡椒涂满牛肩肉,放入冰箱腌制3小时。
3、开始烤之前准备工作:烤箱225℃预热15分钟;半只洋葱切条,放烤盘中打底;
迷迭香两根,洗净切碎,全部涂抹在牛肩肉上。
4、烤箱上下火225℃烤1小时。先烤30分钟,将肉翻面,再烤30分钟。
5、烤完的成品。牛肩肉夹出凉一下,待会切片。洋葱(未烤焦部分)和肉汁用来熬蘸料。
6、蘸料熬制:
将烤软的洋葱条和肉汁(切牛肉时会渗出许多)倒入平底锅,加生抽1勺,蚝油1勺,白砂糖少许(提鲜作用),红酒20ml,小火熬制。由于酱油白糖容易沾底,可少许加一点清水。大约3-5分钟,蘸料已经浓稠,盛出碗中。
7、搭配的鲜果土豆色拉碗(芒果1个,牛油果1个,白煮蛋2个,土豆1个,研磨海盐黑胡椒,芝士粉即可。
-
蒜苔炒肉怎么做
Tomakestir-friedporkwithgarlicscapes,youcanfollowthesesteps:Ingredients:-200gpork(sliced)-100ggarlicscapes(cutintosmallpieces)-2tablespoonssoysauce-1tablespoonoystersauce-1teaspoonsugar-1/2teaspoonsalt-1/4teaspoonpepper-2clovesgarlic(minced...
-
什么壁纸最旺运
没有特定的壁纸能够带来好运,运气是由个人努力、机遇和命运等多个因素决定的。壁纸只是装饰物,选择喜欢和舒适的壁纸可能会让人感到愉悦和放松,但并不能直接影响运气。...
-
西北养什么羊最旺财吉利
西北地区养藏羊最旺财吉利。藏羊是西北地区的特色羊种,被认为是吉祥的象征,能招财进宝,带来好运。它的毛色多为白色或淡黄色,吃力气,适应性强,适合在寒冷的高原地区生存繁殖。养藏羊可以带来丰收和财富,被认为是一种幸福和吉利的象征。...
-
湖南最旺的地摊生意是什么
湖南最旺的地摊生意可能是夜市里的小吃摊或者服装饰品摊。夜市是湖南省的传统文化之一,吸引了许多人前来购物、品尝各种美食。而在湖南省的许多城市,地摊经济也十分活跃,各种小商品和美食琳琅满目,吸引了大批市民前来购买。特别是在一些繁华的商业区或景区,地摊生意...