特色烧烤鸡心的制作方法 自制特色烧烤鸡心
1、食材:鸡心500g,料酒适量,孜然粉适量,盐少许,辣椒粉适量,大蒜一个,水适量。
2、首先把鸡心洗干净,然后泡出血水倒掉。
3、加入盐、料酒进行腌制。
4、腌制鸡心的时候我们要做准备工作,大蒜剥皮捣烂,加入适量水泡着备用。
5、把鸡心穿好,等待烤制。
6、以200度上下火预热烤箱,温度达到后,把鸡心放入烤箱,以上下火200度烤15分钟,拿出来。
7、撒调料。
8、首先两面刷上大蒜水,然后撒上孜然粉,接着撒上辣椒粉。
9、再次放入烤箱,以上火200度烤5分钟,然后翻面,再以上火200度烤5分钟。
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