为什么有些食物闻着臭吃着香 有些食物闻着臭吃着香什么原因
经验7.81K
1、主要是因为这些食物散发出来的味道当中有硫物质,但是食物本身当中却含有酯类化合物,所以闻着臭,吃着香。
2、就比如常说的臭豆腐一样,臭豆腐表面一般情况下是黑色的,这让人看起来很没有食欲,而且臭豆腐本身散发出来的味道也是比较冲鼻的,但是臭豆腐是由黄豆做成的,而黄豆是含有蛋白质的,而蛋白质在一些条件下,会转化为酯类化合物,含有酯类的物质都是比较醇香的,而由于散发出来的味道与食物本身的味道存在有差别,所以才会出现了,闻着臭吃着香的情况,而这都是源于食物散发出来的味道当中含有硫物质,而食物本身含有酯类化合物所导致的。
标签:
-
属猪的戴什么生肖最旺虎
属猪的人戴虎的生肖饰品会最旺,因为在中国传统文化中,虎被视为具有威严和力量的动物,可以驱邪避凶,为人带来好运和保护。因此,猪戴虎的生肖饰品可以增加自身的吉祥和好运气。...
-
戊午以什么为财星最旺
根据中国传统的八字命理学说,"戊午"指的是地支为"戊午"的年份。在八字中,"财星"通常指的是"辛财",它主要与金属性相关。在戊午年,辛金财星最旺的主要因素可能取决于八字中的其他因素,如日柱、月柱、时柱等。一般来说,如果八字中有辛金,或者逢到辛金为财的神,戊...
-
广东草莓几月份可以采摘
广东地区的草莓一般在每年1月到3月之间成熟,这个时候可以进行采摘。具体采摘时间也会因品种、栽培方式和气候等因素的不同而有所变化。一般来说,在温度适宜、阳光充足的春季,草莓的生长和成熟速度会加快,所以采摘的最佳时间会在这个季节。...
-
大门口栽什么最旺财
传统风水学认为,在大门口种植旺财植物可以招财纳福,提升财运。以下是一些在大门口种植最旺财的植物:1.金银花:金银花象征着财富和繁荣,可以吸引好运和财富。2.吉祥草:吉祥草寓意着好运和吉祥,可以为家里带来幸运和财富。3.金钱树:金钱树被认为是财富之树,种植在大门口可...