豆芽炒肉怎么做 豆芽炒肉怎么做好吃
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1、食材:黄豆芽适量,猪肉适量,料酒适量,酱油适量,食盐适量,植物油适量,姜适量。
2、将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样。
3、锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用。
4、炒锅重新洗下,放油烧热,随即把黄豆芽倒入,加适量的盐大火翻炒几下。
5、待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入炒到豆芽熟了,可加点葱花,即可出锅。
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