海参怎样发 家庭怎么发海参
1、泡海参。泡海参需要2-3天,由于干海参比较硬,需要把海参泡软。首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小);然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全浸泡海参(在水中添加冰块效果更好);之后放入冰箱中,每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水),一般需要浸泡72小时。
2、去沙嘴。海参从冰箱取出,海参腹部有一个小开口,用剪刀剪开,海参的一端长有海参牙,是摸起来硬硬的白色小颗粒,把这些去除。由于野生海参,海参筋下面会藏有少许沙子,所以清洗时要细心些,海参内有几条白色条纹,那是海参筋,海参筋的营养很高,可以食用,大家可以用剪刀把海参筋全部断成几段,这样海参才能发的更大。
3、上锅煮。煮海参是泡发海参的关健步骤,煮的时候也要用纯净水,要凉水下锅,水开后中小火煮30-60分钟左右,也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲,打到煮粥档,煲一个小时。海参煮完后,不要着急打开锅盖,经过水沸腾后锅里是无菌环境,海参可以在自然的环境中得到更好的发制,盖好锅盖焖至到自然凉透为止(约2小时)。
4、泡发海参。海参泡发需加冰块,冷水泡发。大家捞出海参,放入盛有冰水的容器中,放入冰箱置于0-4度,继续泡发48小时,每间隔12小时换一次水;泡发海参的水温应维持在0-5℃,一旦过高就会引起掉皮掉渣的现象,期间可以观察海参泡发程度,软硬视自己口感,发好的捞出便可食用,没发好的继续浸泡。
5、存储。海参泡发好就可捞出食用,把多余的海参捞出,沥干水后的海参建议放入冷冻室,冷冻存储,下次食用时,化冻即可。
-
手机配件有哪些
手机配件有很多种,常见的包括:1.充电器和数据线:用于给手机充电和连接电脑传输数据。2.手机壳和保护套:用于保护手机外壳免受划痕、摔落等损害。3.耳机和耳机适配器:用于手机音频输出,供用户听歌、打电话等使用。4.蓝牙耳机和蓝牙适配器:用无线蓝牙技术与手机连接,提供...
-
腌萝卜条怎么做
腌制萝卜条很简单!以下是一种基本的腌制方法:###材料:-新鲜萝卜-盐-白醋或米醋-糖-蒜(可选)-辣椒(可选)###步骤:1.**准备工作**:-将萝卜洗净,去皮,然后切成细条状或者薄片,根据个人口味调整大小。2.**腌制液**:-在一个大碗或容器中,加入适量的盐、白醋或米醋以及糖。一般比例...
-
马桶坑距一般多少
马桶坑距通常指的是马桶排水口中心到墙面的距离,用于确定马桶与墙面之间的距离。在不同地区和不同类型的建筑中,这个距离可能会有所不同,但一般来说,标准的马桶坑距在280毫米到305毫米之间。...
-
什么鲫鱼最旺财最好养
对于鲫鱼来说,最旺财最好养的品种是草鲫。草鲫鱼生长速度快,适应性强,耐寒耐饥,对水质要求不高,容易繁殖,是比较容易养殖的一种鲫鱼品种。...