鸳鸯酥的做法 鸳鸯酥怎样做
1、食材:小麦面粉225克、豆沙240克、白糖15克、抹茶粉5克、猪油(炼)80克、水60克。
2、将65克面粉,15克白糖,15克猪油和30克水放盆中,揉成柔软的面团。
3、揉好的面团盖保鲜膜醒30分钟。
4、100克面粉加50克猪油活成油酥,原味和抹茶面团平均分成四份,油酥平均分成八份。
5、一份普通面团按扁,包入一份油酥捏紧封口,收口朝下放案板上,擀成长椭圆形。
6、自上而下卷起成长椭圆形的面卷,按扁。
7、第二次将普通面团擀成长椭圆形,卷成面卷,包好保鲜膜防止变干。
8、一份抹茶面团按扁,包入一份油酥捏紧封口,将抹茶面团也依次制作成面卷,将所有面卷对半切开,切口朝上放案板上。
9、用手稍微按扁,用擀面杖擀成圆形的面片。
10、面片翻过来,包入一份豆沙馅,用手捏紧封口呈饺子型。
11、所有的原味面卷和抹茶面卷都包成饺子型,一个原味饺子和一个抹茶饺子搭配,接口处捏紧。
12、捏花边,做成鸳鸯酥胚,同样方法制作好所有的鸳鸯酥胚。
13、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟,烤到十几分钟的时候鸳鸯酥上边盖锡纸,防止上色。
-
山头火命遇什么最旺
山头火是指中国古代的一种占星术语,通常用于命理学和占星学中。山头火是指在十二地支中的亥、子、丑三个地支。在命理学中,山头火的旺相指的是在冬季和水旺之时,如亥月(冬月)或子月(冬月)等,因为这时水势最旺,而山头火正是水的化物,所以在这个时候山头火最旺。因此,山头火...
-
在家中挂什么最旺财运
在家中挂什么能增加财运这个问题有很多不同的信仰和文化的解释。有些人认为挂一些象征财富和繁荣的物品可以带来好运,比如中国传统文化中的财神像、风水镜或者吉祥物等。其他人则认为挂一些风水上有利于财运的物品,比如水晶、翡翠等。但是无论挂什么,重要的是相信...
-
龙的崛起怎么供奉
供奉龙的方式可以因文化和传统而异,但通常包括以下几种方式:1.祭祀仪式:可以在特定日期或节日举行祭祀仪式,向龙神祈福保佑。这通常包括祭祀品如鲜花、水果、糕点等,还可能包括燃烧香烛和焚烧纸钱。2.龙舞表演:龙舞被视为给龙带来喜悦和好运的方式之一。在特殊场合,如...
-
什么颜色最旺木命人
在风水学中,相信红色是最具有旺木命之意义的颜色。红色象征着热情、活力和成功,被认为能够带来好运和财富。在布置家居或办公室的时候,使用红色装饰品或摆设,比如红色的窗帘、地毯或装饰画,可以增加空间的活力和吸引力,为居住者带来积极的能量。...