糖姜片的自制方法 自制糖姜片的方法
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1、将生姜去皮洗净。
2、切片。
3、将所有材料放入锅中,没称重的朋友可以看姜片粘满糖即可。
4、不用加水,过十分钟后姜汁出来再开火,先用中火煮。
5、煮至浓稠转小火。
6、煮至很粘时关火后,用锅铲搓。
7、直搓至发白反沙即可。
标签:制糖
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