白糖饺子馅的调制方法 白糖饺子怎么炸
1、准备花生米250克,白糖适量,饺子皮适量,花生油适量。花生米,先用食物料理机把花生米加工成碎碎的,在加工好的碎花生米当中,加入适量的白糖。加白糖的量因人而异,喜欢甜点就多放点糖,然后用勺子把二者搅拌均匀,这样就做好饺子的馅了。
2、和平常包饺子过程一样,只是因为这种花生白糖的馅不带水份,比较干,所以包饺子的时侯要多一个步骤,需要在饺子皮的边缘抹上一丁点儿的水,这样比较容易包好。锅里倒入小半锅花生油,等到油烧到开始冒烟了,就说明油已经烧开了,这时侯把包好的饺子逐一放入油锅,大约三四分钟,饺子两面金黄了,这样金灿灿的饺子就可以出锅了。
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