糯米发糕的做法
糯米发糕是一道传统的中国甜点,口感软糯,香甜可口。以下是制作糯米发糕的简单做法:
材料:
- 200克糯米粉
- 100克细砂糖
- 200毫升温水
- 1茶匙干酵母
- 适量红枣或其他干果(可选)
- 适量蒸馒头用的纱布
步骤:
1. 将糯米粉和细砂糖混合在一个大碗中。
2. 将温水倒入碗中,一边搅拌一边加入,使糖和水充分溶解。
3. 将酵母加入碗中,继续搅拌,直到完全混合。
4. 用保鲜膜盖住碗,放置在温暖的地方发酵1至2小时,直到面糊体积变大。
5. 准备蒸锅,将纱布放在蒸锅的底部,并用剪刀修剪成与蒸锅底部相匹配的形状。
6. 将发酵好的面糊倒入蒸锅中,平均铺开。
7. 将蒸锅放入热水中,用中火蒸15至20分钟,或直到熟透。
8. 可以在顶部放上红枣或其他干果作为点缀。
9. 蒸熟的糯米发糕用铲子小心取出,放凉后即可食用。
注意事项:
- 在发酵时,选择温暖的环境有助于加速发酵。
- 蒸制糯米发糕时,避免蒸的时间过长,以免糯米发糕过干。
- 如果没有纱布,可以在蒸锅上刷一层薄油,这样糯米发糕就不会粘在锅底上了。
希望这个简单的糯米发糕做法能帮助到你,享受美食的同时也享受制作的乐趣!
-
院子摆什么最旺财最好运
据风水学说,院子摆放绿色植物可以吸纳正能量,生机勃勃,有助于家庭的财运和吉祥运势。在院子中摆放一些常绿植物、金银花、红掌等植物,都能够提升院子的好运势和财富运势。此外,摆放一些水池、喷泉或者装饰性的瀑布等水景也被认为有助于吸引财富。总的来说,根据实际情...
-
野菜几月份采摘最好
不同种类的蔬菜在不同的季节采摘最好。一般来说,以下是一些常见蔬菜的最佳采摘季节:1.春季(3月~5月):菠菜、生菜、芦笋、胡萝卜、豌豆、莴苣、青葱等可以在春季采摘。2.夏季(6月~8月):番茄、黄瓜、辣椒、西葫芦、豆角、茄子、西红柿等可以在夏季采摘。3.秋季(9月~11月):南...
-
蟑螂药去哪里买
在大多数超市、杂货店或者家庭用品店都可以找到蟑螂药。你可以去当地的超市或者家居用品店,询问店员或者在清洁用品区域寻找。另外,你也可以在网上购买,通过搜索引擎或者在线购物平台找到合适的产品。记得在购买和使用蟑螂药时,要仔细阅读并遵循产品说明书上的指导...
-
宀字头的字有哪些
宀字头的常见字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.宝8.室9.宣10.宴11.家12.宾13.安14.宜15.宁16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.宽29.安30.对31.宝32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.宝39.室40.宾41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....