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土豆奶油汤的做法

经验1.97W
土豆奶油汤的做法

土豆奶油汤的做法如下:

材料:
- 土豆:2个,切成小块
- 洋葱:1个,切碎
- 大蒜:2瓣,切碎
- 鸡高汤或者蔬菜高汤:500毫升
- 牛奶:200毫升
- 奶油:50克
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 欧芹叶或者葱花:装饰

步骤:
1. 将土豆、洋葱和大蒜放入一个大锅中,倒入高汤,煮沸后转小火煮15分钟,或者直到土豆变软烂。
2. 将锅从火上取下,用搅拌器或者搅拌棒将土豆煮烂成浓稠的泥状。
3. 将锅放回火上,倒入牛奶和奶油,搅拌均匀。
4. 继续加热5分钟,直到汤变热。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,调味。
6. 将土豆奶油汤盛入碗中,用欧芹叶或者葱花进行装饰。
7. 可以搭配面包或者沙拉一同享用。

注:根据个人口味,你也可以加入其他蔬菜、香料或者肉类来调配土豆奶油汤的味道。

标签:奶油 土豆