葱油毛芋的做法
葱油毛芋(也叫焖毛芋、香肠焖毛芋)是一道经典的川菜,以毛芋为主料,搭配葱油和其他配料一起炖煮而成。以下是制作葱油毛芋的做法:
所需材料:
- 毛芋:500克
- 香肠:3根
- 姜蒜末:适量
- 青蒜和葱段:适量
- 葱油:适量
- 料酒:适量
- 鸡精、盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 将毛芋切成一口大小的块状,香肠切成滚刀块状备用。
2. 汤锅里放适量的清水,烧开后将毛芋块放入锅中煮5分钟左右,捞出沥水备用。
3. 另起锅,加入少许油,将姜蒜末炒香。
4. 加入香肠块翻炒片刻,再加入料酒煸炒均匀。
5. 加入适量的清水,放入煮好的毛芋块。
6. 加入生抽、老抽、盐、鸡精、白胡椒粉调味,搅拌均匀。
7. 大火烧开后转小火炖煮10-15分钟,直到毛芋熟软且入味。
8. 出锅前,撒上葱油,再放入青蒜和葱段,迅速炒匀即可。
现在,一道美味的葱油毛芋就做好了。可以搭配米饭一起享用,口感软糯,味道浓郁。
-
属龙女养什么动物最旺财
属龙女最适合养兔子、狗和鸡等动物来旺财。这些动物符合属龙女的个性特点,能够给她们带来好运和财富。兔子象征聪明和运气,狗象征忠诚和幸福,鸡象征勤奋和生气。因此,养这些动物可以帮助属龙女吸引好运和财富。同时,对这些动物的照顾也能让属龙女更加快乐和幸福。...
-
资治通鉴讲的是什么
《资治通鉴》是中国古代一部历史著作,由司马光在北宋时期编纂完成。该书以纪传体的形式,按照年代顺序记载了自公元前403年至公元959年的历史事件,共计292卷。其目的是通过历史的记录和分析,总结历代君臣的政治斗争、社会变革和国家兴衰的规律,以期为当时的政治决策...
-
农房大门朝北放什么最旺
农房大门朝北放宜放置水域或者种植绿色植物,因为北方代表着水源和木属性,可以增加财运和稳定家庭关系。同时,北方还是引进贵人的方位,放置一些装饰品或图片也能增加人际关系的好运。...
-
绿箩怎么剪枝种植水培
剪枝是一种常见的绿箩养护方法,可以使其保持良好的生长状态。以下是剪枝种植水培绿箩的步骤:1.准备材料和工具:绿箩植株、剪刀或修剪工具、水培容器、清水、养料(可选)。2.选择适当的时间:最佳剪枝时间是春季和夏季早期,此时绿箩生长较为旺盛。3.准备水培容器:选择适合...