葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩 葱爆牛肉怎么做才滑嫩好吃
1、准备一块一斤左右的牛肉,选用哪种不带筋的,切成片,厚底大概在一个硬币的厚度。切好牛肉后,放少许料酒,少许老抽,少许胡椒粉,多一点的淀粉。用手抓匀,腌制十分钟。
2、然后2根大葱斜刀切段,4颗大蒜切片,一小颗生姜切丝,花椒数颗,干辣椒两颗。红甜椒切块。在锅里烧50克左右的菜籽油,开大火,油温7成热打牛肉倒进去炒至8成熟后捞出。
3、在锅里放少许油,油温5成热把刚才准备的好辅料倒进锅里煸炒出香味,在把8成熟的牛肉放进去一起煸炒一会儿,同时放入适量的盐,鸡精,味精,一点耗油。同时用一个小碗装一点淀粉,加一点清水调匀,倒在锅里勾芡,然后就可以出锅了。
4、一道美味的葱爆牛肉就做好了,牛肉嫩滑,味道鲜美。加入了大葱的味道,更是起到了画龙点睛的感觉。做这道菜,最主要讲究的是火候,开始爆牛肉的时候要大火,一般炒一分钟就可以了,后来爆葱的时候需要中火,火太大容易把葱炒糊。
-
富兰克林发明了什么
本·富兰克林是一位多才多艺的美国政治家、科学家和发明家。他以多种领域的成就而闻名,其中一些最著名的发明包括:1.避雷针:富兰克林是第一位提出并实践了使用避雷针来保护建筑物免受雷击的方法。这项发明极大地改善了建筑物的安全性。2.玻璃琴:富兰克林发明了一种...
-
客厅插座摆放什么位置最旺
客厅插座最好放在离电视、音响等电器设备比较近的位置,这样方便接通电源并使用这些设备。另外,考虑到家具摆放和日常生活的需求,也可以考虑在沙发旁边或者书桌附近设置插座。总的来说,插座应该放在方便使用的位置,并且要考虑到家居布局和实际需求。...
-
如何用烤箱烤红薯
要用烤箱烤红薯,可以按照以下步骤进行:1.预热烤箱至200°C(392°F)。2.将红薯用水洗刷干净,不要削皮。3.用叉子在红薯上刺几个小洞,这样可以避免红薯在烤的过程中爆裂。4.将红薯均匀放在烤盘上。5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤箱温度设置为200°C(392°F)。6.烤制时间因...
-
属兔人什么颜色的最旺
属兔人最适合的颜色是红色、粉色和橙色。这些颜色代表喜庆、温暖和活力,能够带来好运和正能量。因此,属兔人穿着这些颜色的衣服或使用这些颜色的配饰会更容易吸引好运。...