武夷岩是什么品种茶

武夷岩茶是一种产于福建武夷山地区、以岩骨为茶园主体的岩茶。属于乌龙茶类，历史悠久、品质上乘，因其岩骨地貌、传统制作方法、茶汤鲜爽、回甘持久、口感浓郁是茶界的奇珍异宝。常见的武夷岩茶有大红袍、肉桂、水金龙、白鸡冠等品种。武夷岩茶种植、采摘、加工颇具特色，加上其历史文化内涵，成为茶界重要的名茶。