普洱茶生茶怎么煮

煮普洱生茶的步骤如下：

1. 首先将茶叶放入干净的紫砂壶中，用开水漂洗一遍茶叶。然后用电热水壶烧开水，待水温降至80℃左右时，倒入茶叶中。

2. 然后不要立即盖上壶盖，而是将茶叶表面的浮沫用茶匙拨掉，让茶叶有足够的空气接触。这个环节可以促进茶叶的发酵，味道更加浓郁。

3. 等待约30秒后，用小杯子承接茶汤，先试喝一口，感受茶汤的浓淡和口感。

4. 如发现茶汤浓度过低，可以多等待一段时间，再试喝一口。如果浓度过高，可以加点开水稀释，让茶汤适合自己的口感。

5. 煮茶时，茶汤颜色会逐渐从浅黄色变为深红色，所以在每次煮茶时建议不要超过3次。如果你想重复多泡几次，最好避免让茶叶内的水分流失过多，导致第二次泡的茶汤口感变淡。

6. 最后，将茶汤倒入圆杯中，就可以品尝到香气扑鼻、醇厚怡人的普洱生茶啦！